Son dönemlerin en popüler mutfak aletlerinden biri olan Airfryer, hem zamandan tasarruf ettiren hem de daha sağlıklı pişirme alternatifleri sunan bir cihaz olarak öne çıkıyor. Bu yazımızda, Airfryer kullanarak hazırlayabileceğiniz özel soslu tavuk tarifi ile hem pratik hem de lezzet dolu bir deneyim yaşayacaksınız.
Özel Soslu Tavuk Tarifi
Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü veya but (isteğe göre tercih edilebilir)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz (damak tadınıza göre ayarlanabilir)
Hazırlanışı:
Tavukları kuşbaşı veya ince dilimler halinde doğrayın.
Bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, soya sosu, bal, salça, hardal, karabiber ve pul biberi iyice karıştırın.
Tavukları bu sosun içine ekleyip iyice harmanlayın. En az 30 dakika, tercihen 1 saat marine edin.
Airfryer’ı 180 dereceye önceden ısıtın.
Marine edilmiş tavukları Airfryer sepetine düzenli bir şekilde yerleştirin.
Yaklaşık 15-20 dakika boyunca pişirin. Arada bir kontrol ederek çevirmeniz, daha eşit bir pişirme sağlar.
Püf Noktalar:
Marine sürecisini ne kadar uzun tutarsanız, tavuklar o kadar lezzetli olur.
Airfryer modelinize göre pişirme süreleri değişebilir. Bu nedenle tavukların içinin iyice piştiğinden emin olun.
Yanında taze yeşilliklerle veya pilavla servis ederek tam bir öğun elde edebilirsiniz.
Airfryer Kullanımının Avantajları:
Daha az yağ kullanarak sağlıklı tarifler hazırlama imkânı
Zamandan tasarruf
Kolay temizlenebilir yapısıyla pratiklik
