Pratik ve lezzetli yemek arayışlarınızın kurtarıcısı olan tavuklu makarna, hem besleyici hem de doyurucu özellikleriyle öne çıkıyor. Kısa sürede hazırlanabilmesiyle yoğun günlerde ideal bir öğun seçeneği sunan bu tarif, sofralarınıza farklılık katacak.
Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?
Tavuklu makarna yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 300 gram tavuk göğsü (küçük küpler halinde doğranmış)
- 1 paket makarna (tercihen penne veya spagetti)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 su bardağı krema veya yoğurt
- Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber
- Taze fesleğen veya maydanoz (süslemek için)
Hazırlanış Aşamaları:
- Makarnayı bol tuzlu kaynar suda haşlayın. Al dente kıvamında piştirip süzün.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını kızırdıp doğranış soğanı ve sarımsağı kavurun.
- Tavuk küplerini ekleyip rengi dönene kadar soteleyin.
- Kırmızı biberi ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
- Krema veya yoğurdu ekleyin, tuz ve baharatlarla tatlandırın.
- Haşlanıp süzülmüş makarnayı sosla birleştirip iyice karıştırın.
- Taze fesleğen veya maydanozla süsleyerek servis edin.
Sağlıklı ve Doyurucu Bir Seçenek
Protein ve karbonhidrat dengesiyle enerji veren tavuklu makarna, özellikle spor yapanlar için ideal bir öğun olabilir. Dilerseniz tam buğday makarna kullanarak lif oranını artırabilir, sebzelerle zenginleştirerek daha besleyici hale getirebilirsiniz.
Tavuklu Makarna ile Fark Yaratın
Her damak zevkine hitap eden tavuklu makarna, farklı baharatlar ve soslarla da denemeye açıktır. Tarifi kışisel dokunuşlarla zenginleştirerek sofralarınızda fark yaratabilirsiniz.
Afiyet olsun!
