Kahvaltı sofralarında ve çay saatlerinde kısa sürede hazırlanabilecek farklı bir lezzet arayanlar için sucuklu milföy pide tarifi öne çıkıyor. Milföy hamuru, kaşar peyniri ve sucukla hazırlanan bu pratik tarif, fırında kısa sürede pişerek sofraya geliyor.
6 adet sucuklu milföy pide hazırlamak için 6 adet kare milföy hamuru, 6 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, 6 dilim sucuk ve 1 adet yumurta sarısı gerekiyor.
Dondurucudan çıkarılan milföy hamurlarının oda sıcaklığında yumuşaması bekleniyor. Yumuşayan hamurların ortasına birer yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri yerleştiriliyor.
Hamurlar uçlarından kapatılarak ters çevriliyor. Ardından üzerlerine hafif çizikler atılıyor ve her birinin ortasına bir dilim sucuk yerleştiriliyor.
Hazırlanan milföy pideleri, pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı şekilde diziliyor. Üzerlerine yumurta sarısı sürüldükten sonra önceden ısıtılmış fırına veriliyor.
Milföy pidelerin, 180 derece fanlı fırında yaklaşık 20-25 dakika üzerleri kızarana kadar pişirilmesi yeterli oluyor.
Hazırlama süresi yaklaşık 15 dakika olan sucuklu milföy pideler, pişirme aşamasıyla birlikte kısa sürede servise hazır hale geliyor. Sıcak olarak servis edilen tarif, özellikle kahvaltı ve çay saatlerinde pratik bir seçenek olarak değerlendirilebilir.
Afiyet olsun.