Tahinli Cevizli Çörek Tarifi: Efsane Lezzet, Hafif ve Besleyici

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi Efsane Lezzet, Hafif Ve Besleyici - Yazar Kadın

Tahinli cevizli çörek, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde enfes bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu nefis çörek tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlı/snack alternatifi sunuyor. Farklı ve lezzetli bir çörek deneyimi arayanlar için bu tarif tam ideal!

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı tahin
  • 1/2 su bardağı ceviz içi (kıyılmış)
  • 1 yumurta (üzeri için)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık:

  1. Hamurun Hazırlanması: İlk olarak, ılık suda kuru mayayı ve şekeri karıştırıp, yaklaşık 5-10 dakika bekletin. Mayanın aktifleşmesi için yeterince zaman geçtikten sonra, sütü, sıvı yağı, tuzu ekleyin ve karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamurun kıvamı yumuşak ve ele yapışmayan bir dokuda olmalı. Hamuru bir kaba alın, üzerini örtün ve yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
  2. İç Harcın Hazırlanması: Mayalanan hamuru bir kez yoğurduktan sonra, hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bir parçasını merdane ile açarak dikdörtgen şekli verin. Üzerine tahini sürün, kıyılmış cevizleri serpin ve ardından ikinci hamur parçasını üzerine kapatın.
  3. Şekil Verme: Hamurun kenarlarını içe doğru kapatarak uzun bir rulo yapın. Hazırladığınız rulodan dilim dilim keserek, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  4. Üzeri İçin: Çöreklerin üzerine bir yumurta sarısı sürerek, 180°C’de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
  5. Servis: Tahinli cevizli çöreğiniz altın rengini aldığında fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Sıcak ya da ılık olarak çayınızın yanında servis edebilirsiniz.

Tahinli Cevizli Çörek Faydaları:

  • Enerji Verici: Tahin, sağlıklı yağlar ve proteinler açısından zengindir, ceviz ise kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri ile doludur.
  • Sindirim Dostu: Tahin, sindirimi kolaylaştıran besin lifleri içerir.
  • Lezzetli ve Besleyici: Tatlı ve tuzlu aromaların mükemmel birleşimi ile damak zevkinize hitap eder.

Bu tarif, hem sağlık açısından faydalı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Hem pratik hem de doyurucu olan tahinli cevizli çörek, misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz harika bir lezzet olacak!

Benzer Haberler

Bir Cevap Yaz

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Giriş Yap

Yazar Kadın ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!