Revani Tarifi: Tam Kıvamında, Yumuşacık Ve Şerbetli Tatlı
Şerbetli tatlıların sevilen lezzeti revani, yumuşacık dokusu ve hafif kıvamıyla sofraları süslüyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis revani tarifi.
Haber MerkeziGiriş:
Sesli Dinle
Bu ses, tarayıcınızın konuşma sentezi ile üretilir; insan sesi değildir. Sesin niteliği cihazınıza göre değişir.
Şerbetli tatlıların sevilen lezzeti revani, yumuşacık dokusu ve hafif kıvamıyla sofraları süslüyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis revani tarifi.
Revani için gerekli malzemeler
Türk mutfağının geleneksel şerbetli tatlıları arasında yer alan revani, irmikle hazırlanan yumuşak dokusu ve şerbetiyle dikkat çekiyor. Özel günlerde, misafir sofralarında veya çay saatlerinde tercih edilen bu tatlı, pratik hazırlanışıyla da öne çıkıyor. Lezzetli bir revani yapmak için kekin kıvamını doğru ayarlamak ve şerbetin sıcaklığına dikkat etmek gerekiyor.
Kek malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Şerbet malzemeleri
- 2 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Revani nasıl yapılır?
Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin. Limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kek için yumurta ve şekeri derin bir kapta köpürene kadar çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın. Ardından irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ilave edin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişebilir.
Revani şerbeti nasıl dökülür?
Fırından çıkardığınız sıcak kekin ilk sıcağı geçince üzerine soğumuş şerbeti yavaşça dökün. Tatlının şerbeti iyice çekmesi için en az 2-3 saat dinlendirin.
Dilimleyerek servis edebileceğiniz revaninin üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı serpebilirsiniz. Daha iyi sonuç almak için tatlının şerbetini tamamen çekmesini bekleyin. Böylece yumuşak dokulu ve dengeli lezzete sahip bir revani hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Düzeltme ve cevap hakkı — bu haberde şeref ve haysiyetinizi ihlal eden ya da gerçeğe aykırı bir husus olduğunu düşünüyorsanız, yayım tarihinden itibaren iki ay içinde başvurabilirsiniz.
Yazar Kadın, 2024 yılında yayın hayatına başladı. Yazar Medya Anonim Şirketi bünyesinde tarafsız, hızlı ve güvenilir haber yayıncılığı faaliyetlerini sürdürüyor.
İlgili Haberler
Yorumlar (0)
Bu habere henüz onaylanmış bir yorum yok. İlk yorumu siz yazın; yorumlar editör onayından sonra yayımlanır.
