Mis Gibi Zeytin Kokulu Ekmek: Ev Yapımı Tarif

Evde taze zeytin kokusu ve sıcacık hamurla dolu bir ekmek yapmak ister misiniz? Dışarıdan ekmek almaktan sıkılanlar için, kahvaltı ve çay saatlerine harika eşlik edecek pratik bir zeytinli ekmek tarifi hazırladık. Yapımı kolay, lezzeti ise muhteşem!

Malzemeler

• 4 su bardağı un

• 1 su bardağı ılık su

• 1 paket instant maya

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı toz şeker

• 1/4 çay bardağı zeytinyağı

• 1 su bardağı dilimlenmiş siyah veya yeşil zeytin

• İsteğe bağlı: Kekik, biberiye veya sevdiğiniz diğer baharatlar

Hazırlanışı

1. Geniş bir yoğurma kabında un, tuz ve şekeri karıştırın. Ortasını havuz gibi açın.

2. Ilık suyun içinde mayayı eritin ve unun ortasına dökün.

3. Zeytinyağını ekleyip yumuşak ve elastik bir hamur yoğurun.

4. Hamurun üzerini örtün ve yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

5. Mayalanan hamura zeytinleri ve baharatları ekleyip hafifçe yoğurun.

6. Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin, üzerini örtün ve 15 dakika daha dinlendirin.

7. Üzerine biraz zeytinyağı sürün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.

Sıcacık ve mis gibi zeytin kokulu ekmeğiniz servise hazır! Kahvaltılarda ya da çay saatlerinde lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek.