Sosyal Medyada Viral Olan Yemek Tarifleri
Hayatımızın birçok yönüne etki eden sosyal medya platformlarında bazı yemek tarifleri hızlı bir şekilde popülerlik kazanıyor. İşte 2025 yılında sosyal medyada dikkat çeken lezzetler...
Kıyma ile Hazırlanan Fırın Döner
Klasik döner tarifinin dışında, kıyma, soğan suyu, baharatlar ve yoğurtla hazırlanan harcın fırın kağıdı arasında açılıp rulo haline getirilerek pişirilmesiyle ortaya çıkan tarif, birçok kişi tarafından denendi. Hatta kıymalı versiyonunun tavuk etinin kıyma haline getirilmiş çeşitleri de ilgi çekti.
Yeşil Poğaça Tarifi
Kahvaltı ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan poğaçanın ıspanak ve labne ile yapılan versiyonu, yaklaşık bir ay önce yeniden popüler hale geldi. Ispanak püresiyle hazırlanan yeşil poğaça hamurunun labne ile buluşması ve pişirildiğinde akışkan bir kıvama gelmesi, iştahları kabarttı.
Tepside Lavaş Kebabı ve Soğan Dolması
Birçok kişi tarafından denenen tepside lavaş kebabı, pratikliği ile öne çıkıyor. Kat kat hazırlanan ve lavaşların üzerine yerleştirilen kıyma ve baharat karışımının kesilerek şişe geçirilip fırında pişirilmesiyle elde edilen kebaplar, salça ile lezzetlendirilip yoğurt eşliğinde sunuluyor.
Ayrıca, Türk mutfağının sevilen tariflerinden biri olan soğan dolması, hem kolay hazırlanması hem de lezzetiyle sosyal medyada dikkat çekmeyi başardı. Pirinç, kıyma, salça, nar ekşisi ve baharatların soğan ile birleştirildiği tarif, ister tencerede ister fırında pişirilerek hazırlanıyor.
Tiramisu Topları ve Spoonful Tatlısı
Herkesin sevdiği İtalyan tatlısı tiramisunun farklı bir versiyonu olan tiramisu topları, pratikliği ile birçok kişinin favorisi haline geldi. Tarifte un haline getirilmiş kedi dilleri, biraz kahve ve labne kullanılarak minik toplar haline getirilip kakaoya bulanıyor. Bu pişmeyen toplar, labne, krema, pudra şekeri ve vanilyanın karıştırılmasıyla elde edilen krema ile servis ediliyor.
Özellikle mart ve nisan aylarında sosyal medya videolarında sıkça görülen spoonful tatlısı da trend lezzetler arasında yer aldı. Kaşıkla yenilen ve katmanlı dokular içeren bu tatlının birçok farklı versiyonu hem evlerde yapıldı hem de birçok kafenin menüsüne eklendi.
Dubai Çikolatası Trendinin Yükselişi
2025 yılına damga vuran lezzetlerden biri olan Dubai çikolatası, şu günlerde farklı varyasyonlarıyla devam ediyor. Kadayıf, antep fıstığı ezmesi ve çikolatanın bir araya geldiği bu yiyecek, aylar boyunca birçok kişi tarafından denendi.
Özellikle aralık ayında birçok kişi, istedikleri malzemelerle süsledikleri çikolatalarla pratik bir yılbaşı tarifi hazırlıyor. Bazıları, ayıkladıkları nar tanelerinin üzerine eritilmiş çikolata dökerek farklı bir tat yakalarken, bazıları da tablet çikolataları dikkatlice eritip süslüyor.
