Dubai Çikolatası Tarifi Nedir? Neden Bu Kadar Popüler?
Son dönemde sosyal medyada ve Google aramalarında hızla yükselen Dubai çikolatası, yoğun çikolata tadı ile Orta Doğu’nun zengin aromalarını birleştiren özel bir tatlı olarak öne çıkıyor. Özellikle Antep fıstığı, kadayıf ve sütlü çikolata uyumu sayesinde hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çekiyor. “Dubai çikolatası nasıl yapılır?” sorusu, tatlı severlerin en çok aradığı konular arasında yer alıyor.
Dubai Çikolatası İçin Gerekli Malzemeler
Dubai çikolatası tarifi için temel malzemeler oldukça ulaşılabilir:
-
200 gram sütlü veya bitter çikolata
-
100 gram kavrulmuş kadayıf
-
3 yemek kaşığı Antep fıstığı ezmesi
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 çay bardağı toz Antep fıstığı
Bu malzemelerle evde pratik bir şekilde Dubai çikolatası hazırlamak mümkün.
Evde Dubai Çikolatası Nasıl Yapılır?
Öncelikle kadayıfı tereyağında altın rengini alana kadar kavurun. Ardından Antep fıstığı ezmesini ekleyerek karıştırın. Ayrı bir kapta benmari usulü çikolatayı eritin. Kalıpların tabanına erimiş çikolata dökün, üzerine kadayıflı harçtan ekleyin ve tekrar çikolata ile kaplayın. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra buzdolabında 20–30 dakika soğutun.
Dubai Çikolatası Püf Noktaları
Çikolatanın parlak olması için benmari usulü eritilmesi önemlidir. Kadayıfın çıtır kalması için fazla yağ kullanılmamalıdır. Antep fıstığı ezmesi, tarifin orijinal lezzetini belirleyen ana unsurdur.
Saklama ve Servis Önerileri
Dubai çikolatası buzdolabında kapalı bir kapta 5 güne kadar tazeliğini korur. Kahve ve Türk kahvesi yanında servis edilmesi önerilir.
🍫 Ev yapımı Dubai çikolatası, hem şık sunumu hem de yoğun lezzetiyle misafir sofralarının yıldızı olmaya aday.
