Et Kavurma Tarifi: Lokum Gibi Et Kavurmanın Püf Noktaları
Lokum kıvamında et kavurma hazırlamak için dana kuşbaşı, tereyağı ve sebzeleri bir araya getirebilirsiniz. İşte kolay ve lezzetli et kavurma tarifi.
Lokum kıvamında et kavurma hazırlamak için dana kuşbaşı, tereyağı ve sebzeleri bir araya getirebilirsiniz. İşte kolay ve lezzetli et kavurma tarifi.
Et Kavurma İçin Gerekli Malzemeler
500 gram kuşbaşı dana eti, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 orta boy soğan, 2 yeşil biber ve 1 domates hazırlayın. Tarifi lezzetlendirmek için 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve pul biber kullanabilirsiniz. Etlerin pişirme sırasında ihtiyaç duyması halinde yarım çay bardağı sıcak su da eklenebilir.
Etleri Önce Yüksek Ateşte Pişirin
Et kavurmanın lezzetli ve yumuşak olması için öncelikle kuşbaşı etleri geniş bir tavaya alın. Yüksek ateşte etleri suyunu bırakıp yeniden çekene kadar pişirin. Etler suyunu çektikten sonra sıvı yağ ve tereyağını ilave ederek birkaç dakika kavurun.
Ardından yemeklik doğranmış soğanları ve küçük parçalar halinde kesilmiş yeşil biberleri tavaya ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar tüm malzemeleri birlikte kavurmaya devam edin.
Domates Ve Baharatlarla Lezzetlendirin
Küp şeklinde doğranmış domatesleri tavaya ilave ettikten sonra karışımı birkaç dakika pişirin. Domatesler suyunu bırakınca tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
Etler henüz yeterince yumuşak değilse yarım çay bardağı sıcak su ekleyerek tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.
Sıcak Servis Edin
Etler tamamen yumuşadığında kapağı açarak birkaç dakika daha kavurun. Böylece fazla sıvı buharlaşırken etlerin lezzeti yoğunlaşır. Hazırlanan et kavurmayı sıcak servis edebilirsiniz.
Yanında pirinç veya bulgur pilavı, mevsim salatası ve ayran tercih ederek doyurucu bir sofra hazırlayabilirsiniz.
Düzeltme ve cevap hakkı — bu haberde şeref ve haysiyetinizi ihlal eden ya da gerçeğe aykırı bir husus olduğunu düşünüyorsanız, yayım tarihinden itibaren iki ay içinde başvurabilirsiniz.
Yazar Kadın, 2024 yılında yayın hayatına başladı. Yazar Medya Anonim Şirketi bünyesinde tarafsız, hızlı ve güvenilir haber yayıncılığı faaliyetlerini sürdürüyor.
Sesli Dinle
Bu ses, tarayıcınızın konuşma sentezi ile üretilir; insan sesi değildir. Sesin niteliği cihazınıza göre değişir.
İlgili Haberler
Yorumlar (0)
Bu habere henüz onaylanmış bir yorum yok. İlk yorumu siz yazın; yorumlar editör onayından sonra yayımlanır.
