İçi Sürpriz Dolu Poğaça Tavuk Tarifi: Evde Lezzetli Ana Yemek Fikri

Poğaça tavuk, klasik tavuk tariflerinden sıkılanlar için yaratıcı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Bu tarifte baharatlı tavuk kıyması, taze ıspanak, krem peynir, kaşar peyniri ve domates gibi malzemelerle bir araya geliyor ve fırında pişirilerek hem göze hem damağa hitap eden bir yemek ortaya çıkıyor. Kızarmış tavuk kokusu ve erimiş peynir aromasıyla mutfağınızı şölene dönüştürecek bu tarif, özellikle akşam yemekleri için pratik bir seçenek oluşturuyor.

Poğaça tavuk hazırlamak için öncelikle 400 gram tavuk kıymasını rondodan geçirilmiş yarım soğan, 1,5 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ile karıştırın. Karışımı 4 eşit parçaya ayırıp yağlı kağıt serili tepsiye ince tabaka halinde yayın. İç harcı için her parçanın ortasına krem peynir, ince doğranmış ıspanak, domates dilimleri ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Tavuk kıymalarını yarım ay şeklinde kapatıp poğaça formu verin. Üzerine zeytinyağı sürüp ekmek kırıntısı serpin.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkan poğaça tavukları sıcak servis edin. Tavuk kıymasını şekillendirirken ellerinizi hafifçe yağlayarak harcın yapışmasını önleyebilirsiniz. Bu tarif, hem doyurucu hem de sofralarınıza farklı bir lezzet katacak mükemmel bir ana yemek alternatifi.