Kahveli Borcam Pastası Tarifi: Yumuşacık Ve Bol Lezzetli Tatlı

Kahve aromasıyla fark yaratan borcam pastası, yumuşacık keki ve nefis kremasıyla çay saatlerine eşlik ediyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif.

Kahveli borcam pastası için gerekli malzemeler
Kahve ve tatlı lezzetini bir araya getiren kahveli borcam pastası, pratik hazırlanışıyla evde tatlı yapmak isteyenlerin tercihleri arasında yer alıyor. Yumuşak kek tabanı, kahve aromalı kreması ve üzerindeki kakao dokunuşuyla hem günlük ikramlarda hem de özel davetlerde sunulabilecek bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Kek için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Kreması için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Islatmak için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
Kahveli borcam pastası nasıl yapılır?
Öncelikle yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın. Sütü ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış borcama dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin tamamen soğumasını bekleyin. Ilık süt içerisinde granül kahveyi eriterek kekin üzerine eşit şekilde dökün.
Kreması ve sunumuyla lezzetini tamamlayın
Krema malzemelerini vanilin ve tereyağı hariç tencereye alarak sürekli karıştırıp koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyin. Ilıyan kremayı kekin üzerine yayın.

Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Servis öncesinde üzerine kakao serpebilir, dilimleyerek ikram edebilirsiniz. Daha yoğun kahve aroması isteyenler sütlü karışımdaki kahve miktarını damak zevkine göre artırabilir.

İlgili HaberEv Yapımı Mantı Tarifi: Tam Kıvamında Lezzetli Mantı Nasıl Yapılır?