Tek yapmanız gereken malzemeleri tek bir tencereye koymak ve pişmesini beklemek. İşte deneyebileceğiniz 9 nefis tek tava makarna tarifi:
1. Klasik Tek Tava Makarna
Malzemeler:
-
250 g makarna
-
Yarım soğan
-
2 diş sarımsak
-
Domates sosu
-
Sebze suyu
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
Tuz, karabiber, kekik
Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsağı ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın ve makarnalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
2. TikTok Makarna
Malzemeler:
-
250 g fusilli
-
500 ml sebze suyu
-
1 paket beyaz peynir
-
100 g çeri domates
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri tencereye koyup makarna pişene kadar kaynatın. Sonra beyaz peyniri ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve sıcak servis edin.
3. Pad Thai Usulü Makarna
Malzemeler:
-
400 g makarna
-
Dilediğiniz miktarda sebze suyu
-
1 kırmızı biber, 2 havuç, 4 yeşil soğan
-
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
-
Kişniş, kırmızı biber, sarımsak, soya sosu
-
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Sebzeleri doğrayın, sarımsakları ezin. Tüm malzemeleri tencereye ekleyin ve makarna hazır olana kadar pişirin. Üzerine kişniş serpiştirip servis yapın.
4. Somonlu Ispanaklı Makarna
Malzemeler:
-
250 g makarna
-
150 g ıspanak
-
1 soğan, 2-3 diş sarımsak
-
100 ml beyaz şarap, 100 ml krema
-
300 ml sebze suyu
-
200 g füme somon
-
Yarım limon kabuğu rendesi, tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsağı doğrayın. Makarnayı sebze suyu, ıspanak, krema ve beyaz şarap ile birlikte kaynatın. 6-7 dakika sonra somonu ekleyin ve 12 dakika daha pişirin. Servis sırasında limon kabuğu, tuz ve karabiber ekleyin.
5. Meksika Usulü Tek Tava Makarna
Malzemeler:
-
250 g penne
-
1 kutu fasulye, 1 kutu mısır
-
240 ml sebze çorbası
-
440 g doğranmış domates, 1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 soğan, 100 g kıyma (veya vegan alternatif)
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
Kırmızı biber, pul biber, tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Soğanı kavurun, kıymayı ekleyip 2-3 dakika pişirin. Domates, salça ve baharatları ekleyin, ardından makarnayı ve bir su bardağı suyu koyun. Makarnalar neredeyse piştiğinde mısır ve fasulyeyi ekleyip kaynatın.
6. Kremalı Peynirli Makarna
Malzemeler:
-
200 g makarna
-
100 g cheddar peyniri, 40 g krema peyniri
-
300 ml sebze çorbası, 200 ml süt
-
20 g tereyağı, yeşil soğan
-
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Tereyağını eritin, süt ve çorbayı ekleyip kaynatın. Makarnayı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Peynirleri ekleyin, karıştırarak 12 dakika pişirin ve yeşil soğan ile servis edin.
7. Korili Makarna
Malzemeler:
-
250 g makarna
-
2 kırmızı biber, 2 havuç, 2 taze soğan
-
1 yemek kaşığı köri
-
400 ml hindistan cevizi sütü, 350 ml sebze suyu
-
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Sebzeleri doğrayın. Tüm malzemeleri tencereye koyup kaynatın, ardından 15 dakika orta ateşte pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
8. Tavuklu Tek Tava Makarna
Malzemeler:
-
200 g tavuk fileto
-
400 ml konserve domates, 200 ml su
-
150 g biber, 200 g makarna
-
Sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Tavuk ve sebzeleri doğrayıp su ile kaynatın. Makarna, baharatlar ve domates püresini ekleyip 10-15 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
9. Pratik Ramen
Malzemeler:
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak
-
2 yemek kaşığı miso pastası, 1 çay kaşığı zencefil
-
3 yemek kaşığı soya sosu, 1 limon, 1 yemek kaşığı pirinç şurubu
-
1 paket pirinç eriştesi, 100 g mantar, 1 pak choi
-
Kırmızı biber, yeşil soğan
Hazırlanışı:
Sarımsak ve zencefili zeytinyağında kavurun, 600 ml su ekleyin. Miso, soya sosu, pirinç şurubu ve limon suyunu ilave edin. Sebzeleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Son olarak erişteleri ekleyip 2 dakika daha kaynatın. Yeşil soğan ve kırmızı biber ile servis edin.
